一步一步教你做鲜虾白菜包

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一步一步教你做鲜虾白菜包

时间:2014-10-06 17:18来源:/ 点击:


一步一步教你做鲜虾白菜包 告诉你鲜虾白菜包的制作方法:
 

  简介:洗净的白菜叶焯软;虾仁和胡萝卜切成丁;海带丝和豌豆煮熟;蛋液炒熟;胡萝卜丁翻炒一会,放入虾仁丁;炒至虾仁变色,倒入炒好的鸡蛋和煮好的豌豆,翻炒均匀调入盐关火;做好的白菜包上蒸锅蒸2分钟;番茄沙司和水淀粉混合,煮至汤汁黏稠,浇在白菜包上。


鲜虾白菜包原料:

  白菜叶4片、鲜虾仁6只、胡萝卜1根、鸡蛋2个、豌豆30克、海带丝20克。

  

鲜虾白菜包
鲜虾白菜包

 

鲜虾白菜包的做法步骤
 

  1. 洗净的白菜叶放入沸水中焯软捞出,沥干水分待用

  2. 虾仁和胡萝卜切成丁

  3. 将海带丝和豌豆放入水中煮熟

  4. 锅烧热倒油,将蛋液倒入锅中炒熟盛出

  5. 锅中留底油,放入胡萝卜丁翻炒一会,放入虾仁丁

  6. 炒至虾仁变色,倒入炒好的鸡蛋和煮好的豌豆,翻炒均匀调入盐关火

  7. 取一片白菜叶,将炒好的菜盛一些放在菜叶上

  8. 菜叶周围收起来,用海带丝系住

  9. 做好的白菜包放入盘中,上蒸锅蒸2分钟

  10. 番茄沙司和水淀粉混合,放入锅中煮至汤汁黏稠,浇在白菜包上即可

鲜虾白菜包